Pour 2 tartines
Ingrédients
- 2 filets de sardine
- Fromage frais (QS)
- 4 radis roses
- 2 tranches de pain
- Huile d’olive
- 2 à 3 g de Palmaria (variété d’algues rouges)
Préparation
Étaler le fromage frais sur la tranche de pain. Disposer les filets de sardine. Couper très finement le radis à la mandoline et disposer.
Parsemer de Palmaria.
Ajouter un filet d’huile d’olive.
*Recette extraite du livre « Cuisiner les algues » de Neptune Elements (marque d’algues françaises)
