Recettes
Sandwich à base de cream cheese.
Sandwich à base de cream cheese.

recette snacking Baguette nordique

par La Maison de l’Excellence Savencia (Elle & Vire Professionnel)

Pour 10 sandwichs

Ingrédients

- 500 g de Cream Cheese Elle & Vire Professionnel®

- 10 mini baguettes multigrains

- 10 tranches de saumon fumé

- 5 à 10 g d’aneth

- 5 g de poivre rose en grains

- 1 citron vert

- Sel, poivre fraîchement moulu

- Salade (scarole)

Assemblage

Dans un cul de poule, mélanger le Cream Cheese, l’aneth haché, les grains de poivre rose concassés et le zeste de citron vert râpé.

Assaisonner avec du sel et du poivre. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.

Trancher les mini baguettes et les tartiner généreusement de Cream Cheese.

Garnir d’une tranche de saumon fumé et de quelques feuilles de scarole.

À lire également

Recettes de desserts

Beignets de carnaval

Le chef Simone Zanoni dévoile sa recette gourmande de beignets pour Mardi gras !

Desserts de fêtes

Gâteau de crêpes

Simple à réaliser, le gâteau de crêpes est la recette parfaite pour faire plaisir aux petits comme aux grands.

Desserts de fêtes

Forêt-noire revisitée

La cheffe pâtissière Pauline Macé signe une forêt-noire alliant précision, technique et élégance. Une recette de dessert ans l’air du temps.