SIRHA GREEN RÉUNIT LES ACTEURS D’UN FOOD SERVICE ET D’UNE ALIMENTATION RESPONSABLES QUI S’INSCRIVENT DANS LES VALEURS DU DÉVELOPPEMENT DURABLE : ÉCONOMIQUE, SOCIAL ET ENVIRONNEMENTAL.
Des produits locaux ou labellisés aux équipements éco-conçus en passant par des initiatives sociales et technologiques, SIRHA GREEN présente des solutions durables applicables dans tous les domaines du Food Service et s’adresse à tout ceux qui s’engagent dans une création de valeur
vertueuse. Il est le soutien et le tremplin qui permet la réassurance des uns et le passage à l’action des autres.
Plus qu’un simple salon, SIRHA GREEN est une invitation à repenser les approches et les métiers du Food Service et de l’alimentation, à remettre la nature, le rapport à la Terre au cœur de nos engagements.
SIRHA GREEN 2022 MOBILISE LES DÉCIDEURS ENGAGÉS
• Responsables des achats restauration collective en gestion directe
• Dirigeants et acheteurs sociétés de restauration collective
• Dirigeants et acheteurs de groupes de restauration commerciale
• Restaurateurs indépendants et Chefs
• Métiers de bouche
• Acheteurs de Groupes de Grande Distribution
LE RENDEZ-VOUS DES FABRICANTS, DISTRIBUTEURS ET INSTALLATEURS ENGAGÉS
• Produits alimentaires
• Boissons, vins, champagnes
• Équipements de cuisine, du fournil ou du laboratoire
• Hygiène
• Emballage, boitage
• Mobilier, agencement, arts de la table
• Technologies
• Services, formation
• Startups
• Fabrication «à façon»
LES 6 PARCOURS D’UNE OFFRE RESPONSABLE
• Réduction des déchets et lutte contre le gaspillage alimentaire
• Alternative au plastique
• Produits : locaux, free from, labellisés
• Économie de ressources et éco conception
• Initiatives sociales et solidaires
• Grandes et Moyennes Surfaces et Distribution Spécialisée (Sirha Made)
SIRHA GREEN, LE FIL VERT DE SIRHA FOOD
Sirha Green devient le vecteur R&D durable du nouvel écosystème Sirha Food avec
• le salon Sirha Green et sa programmation,
• des articles, des interviews sur la restauration responsable, tout au long de l’année sur le média digital Sirha Food,
• une présence pendant tous les événements
• Sirha Food, avec une offre et des animations dédiées au développement durable.
