Le 16 mai dernier, la boulangerie L’ami du Pain à la Rochelle a été officiellement reconnue comme la « plus petite boulangerie du monde » par le Guinness World des Records ou plutôt « la devanture la plus étroite ».
Idéalement située à l’angle de la rue du Cordouan, dans le centre-ville de La Rochelle, la boulangerie tenue par Emmanuel Reffin et son fils Ludovic Frey, possède une devanture de 1,15 mètres de large seulement.
« Après avoir réussi l’examen des seize critères, les Anglais du fameux livre ont décerné officiellement le record le jour de la Saint-Honoré, saint patron des boulangers : tout un symbole ! En tant que meunier partenaire depuis de nombreuses années, nous sommes très fiers de cette distinction », a déclaré Serafin Domingues, chef de secteur Grands Moulins de Paris qui accompagne Emmanuel et Ludovic.
