Le lait local, matière à pâtisser
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Karen Chocolat, un dépaysement pour les sens
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Bertrand Glohr, au four et aux concours
Bertrand et Marina Glohr sont à la tête de trois magasins dans les Vosges, dont un en gérance. Alors que l’activité est déjà très soutenue, le jeune patron trouve encore le temps de participer à des concours...
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L’école gastronomique Bellouet Conseil rachetée par Puratos
Le fournisseur d’ingrédients de boulangerie, de pâtisserie et de chocolat Puratos annonce son acquisition de l’école Bellouet Conseil.
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Frédéric Moumaneix est nommé directeur général de Festival des Pains
Le 3 février dernier, la SAS Festival des Pains a annoncé la nomination de son nouveau directeur général en la personne de Frédéric Moumaneix.
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