Entreprises

Afin de renforcer ses structures et de se déployer davantage, l’enseigne artisanale Chez Meunier entame un nouveau chapitre aux côtés de Maison Kayser à travers la signature d'un partenariat stratégique.

Plateformes de livraison (Deliveroo, Uber Eats, Frères Toque), marketplaces (Pourdebon), applications anti-gaspi (Too Good To Go, Phenix) sont autant de canaux de (re)vente utilisés par les artisans, mais...

Boulanger reconverti, Sébastien Lefrançois a créé un modèle économique original avec son fournil improvisé dans un conteneur posé dans une friche culturelle francilienne, à Saint-Denis. Au menu : réactivité...

Une démarche à la fois bonne pour le palais des clients, le porte-monnaie des artisans, et la planète : le lait local fait de plus en plus recette ! Témoignages de professionnels qui ont opté pour des...

Un univers fantastique autour du voyage, une maison d’hôtes fleurant bon le cacao, des ateliers pour mettre la main à la pâte et faire le plein de découvertes pour les papilles : bienvenue à Limonest,...

Bertrand et Marina Glohr sont à la tête de trois magasins dans les Vosges, dont un en gérance. Alors que l’activité est déjà très soutenue, le jeune patron trouve encore le temps de participer à des concours...

Le fournisseur d’ingrédients de boulangerie, de pâtisserie et de chocolat Puratos annonce son acquisition de l’école Bellouet Conseil.

Le 3 février dernier, la SAS Festival des Pains a annoncé la nomination de son nouveau directeur général en la personne de Frédéric Moumaneix.