Fête des mères : cadeaux gourmands, gâteaux d’exception
La Fête des mères, dimanche 25 mai, est l’occasion d’offrir et de partager les créations des plus grands chefs pâtissiers. Ou de s’en inspirer. En voici quelques-uns.
Fêtes
Fêtes
Gâteau de Pâques : la fouace aveyronnaise, « une sorte de brioche… mais meilleure »
La fouace est “le” gâteau emblématique de l’Aveyron. Ici, chaque famille a sa propre recette. Illustration avec la maison Fanguin Calsat, à Espalion.
Fêtes
La mouna et l’échaudé : les brioches de Pâques du Sud-Est
Variez vos produits de Pâques en vous inspirant des traditions régionales. Comme la mouna, arrivée en Provence de contrées plus au Sud. À Nice, Marc Payeur a remis au goût du jour l’échaudé, en lui apportant...
Fêtes
Gâteau de Pâques : la pascaline parfume la Lorraine
Depuis vingt ans, l’association Les Experts pâtissiers de Lorraine élabore son propre gâteau pour la fête pascale, fabriqué et vendu en exclusivité par ses adhérents.
Fêtes
Pâques : les gâteaux de haut vol des grands chefs pâtissiers
Aux côtés des traditionnels œufs en chocolat et fritures, les entremets et les fameux nids de Pâques s’invitent sur la table. Sélection des plus belles créations à partager pour l’occasion.
Articles les plus lus
