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Les articles du 10 avril 2012
Pour renforcer le lien si particulier qui vous unit à votre clientèle, pourquoi ne pas ne pas associer plaisir gustatif et… plaisir ludique ? Faites entrer le jeu au coeur du magasin ! Mode d'emploi.
Ces ingrédients indispensables en pâtisserie et chocolaterie ont des qualités relativement variées, généralement peu connues. Le point sur ce qu'il faut savoir pour mieux les choisir et en tirer parti (...)