BRITA lancera sur le Paris Café Festival sa dernière création en date : le robinet filtrant 3 voies.
Ce robinet élégant, récompensé par le prestigieux Reddot Design Award, offre une réponse complète à tous ceux qui souhaiteraient disposer, via un équipement unique, instantanément, et en quantité désirée, d’une eau filtrée ou non. Facile à installer, il s’avère aussi particulièrement simple d’utilisation : un mitigeur chaud/froid pour l’eau non filtrée et un levier bleu pour l’eau filtrée. Il est relié à une cartouche filtrante placée sous l’évier.
Les propriétaires de coffee shops ou de salons de thé et les particuliers intéressés par un accès facile à l’eau filtrée - pour remplir des carafes d’eau dépourvue de goût et d’odeur ou encore des bouilloires et machines à café afin de préparer des boissons chaudes savoureuses tout en préservant leur matériel du calcaire - pourront tester le produit sur le stand.
Pour cette édition du Paris Café Festival, BRITA est fière d’être à nouveau partenaire de la SCA France (Specialty Coffee Association) en tant que fournisseur exclusif traitement d’eau pour les Championnats de France de Café. En poursuivant son engagement, BRITA garantit ainsi une eau sur-mesure et de qualité pour toutes les catégories des Championnats en fonction des spécificités exigées par la SCA. Par exemple, alors qu’une eau peu minéralisée est nécessaire pour le Cup Tasting ou la Brewer’s Cup, une eau plus équilibrée est de rigueur pour le Championnat de Barista qui requiert un peu plus de corps pour un café plus corsé. Quelle que soit la discipline, sur la scène des Championnats, le spectacle sera garanti !
En 2021 les gagnants étaient :
Brewer’s Cup
1 - Pierre De Chanterac
2- Tom Balerin
3- Marc Lucas
Torréfaction
1- Laurent Baysse
2- Alexis Gagnaire
3- Py Thach
Barista
1 - Marie Picoche
2- Tom Balerin
3- Nicolas Verfaillie
Le Paris Café Festival est le 1er festival consacré au café de spécialité en France. Faisant le lien entre la culture traditionnelle de l’espresso et l’émergence de nouvelles tendances de consommation, il a su conquérir le cœur de tous les amoureux de café et s’imposer comme un événement de référence autour de la 2e boisson préférée des Français.
ZOOM SUR LE PLUS GRAND ÉVÉNEMENT FRANÇAIS DEDIE AU CAFÉ
Il faut dire que toutes les conditions sont réunies pour séduire : un lieu magique – la splendide
verrière du 104Paris, une ambiance festive et un programme hétéroclite de la plantation à la tasse !
Au menu, en effet, dégustations, conférences, compétitions et activités originales autour du grain
de café. L’occasion unique également de rencontrer des pionniers du café de spécialité, des artisans
torréfacteurs ou encore des baristas de talent et d’échanger avec ses pairs. Les 2 premières journées
seront ouvertes à tous (de 10h à 18h) tandis que le lundi 16 mai sera réservé aux professionnels
(de 10h à 17h).
Nous y étions l’année dernière, retour sur cet événement ici.
