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Les articles du 11 octobre 2012

Préparez votre marché de Noël !

Au marché d'Austerlitz (Strasbourg), les boulangers-pâtissiers profitent d'une mise en avant exceptionnelle. Leur maître mot ? Dégustation ! (Photo : latoque.fr) Marché d'Austerlitz à Strasbourg. (Photo : latoque.fr)
Le « Christkindelsmärik » alsacien, qui se généralise en France, peut être une opportunité pour votre affaire. Petits conseils pour en profiter au maximum !  

Marie, Championne du Monde de confiture

Marie Maryns (Les jardins de Marie, à Crouy – 02) n'aura pas fait le déplacement pour rien les 18 et 19 août dernier, pour les Confituriades 2012 à Beaupuy (47).

La chasse aux blattes

Le gel appât mérite d'être applicable sans avoir à vider les lieux, ni à arrêter son activité. (Photo : latoque.fr) Gel appât contre les blattes. (Photo : latoque.fr)
Les petits commerces alimentaires sont fréquemment touchés par ces insectes qui prolifèrent à une vitesse folle. Le point sur ce qu'il faut savoir pour venir à bout de ce fl éau.