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Les articles du 20 août 2021
Les Sirha Talks a été organisé en préambule du Sirha qui aura lieu du 23 au 27 septembre. A l’occasion de ses Talks, des professionnels en lien avec le milieu de la restauration ont eu l’occasion d’éc (...)
Le collectif des Nouveaux Gourmands propose toute une gamme végétarienne et vegan du côté du rayon frais : brassés pour remplacer les yaourts, fromeggies pour remplacer les fromages.
Les légumineuses vont continuer à faire parler d’elles !