Bonsaï : l’alternative fun et écoresponsable aux bonbons industriels
Les confiseries Bonsaï sont faites à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et fabriqués au sein d’une usine française. Finis les parfums artificiels !
goûter
Snacking
Ancel lance les P’tits Pots pour sa Panna Cotta sans cuisson
Un emballage malin qui complète sa solution tout-en-un conçue pour aider les boulangers-pâtissiers à multiplier rapidement et facilement leur offre en boutique.
Actualités
Connaissez-vous les bières pâtissières?
Un nouveau style de bière est né ces dernières années qui revendique le côté gourmand des pâtisseries et qui se prête particulièrement aux accords sucrés.
Recettes
L’embrun citronné
par Takako Nakamura (Christophe Roussel, La Baule) pour le World Chocolate Masters Cacao Barry
Articles les plus lus
