Saveurs du Maghreb : Ras el-hanout, le curry d’Afrique du Nord
Ce mélange d’épices chaud et corsé parfume la cuisine du Maghreb. Le ras el-hanout relèvera les sauces, viandes et légumes poêlés du concepteur de snacking qui souhaite se démarquer.
Saveurs d'ailleurs
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Saveurs du Japon : le miso
Ingrédient phare de la cuisine nippone, cette pâte fermentée apporte de la profondeur aromatique à de multiples préparations salées ou sucrées, crues ou cuites.
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