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Les articles du 23 novembre 2018

Cap sur les produits de revente

A Olivet (45), la famille Brosse partage son goût pour les confitures et crèmes de marron Agrimontana (Photo : Latoque.fr). Confitures artisanales (Photo : Latoque.fr).
Complément de gamme, service rendu aux clients… Les références de revente peuvent être avantageuses pour votre boutique. Voici quelques idées pour les choisir et les mettre en avant.

Le digital au fournil

Grâce au digital, les constructeurs peuvent proposer de nouvelles fonctionnalités, ici Fermentolevain de Bertrand Puma (Photo : Latoque.fr).). Fermenteur de Bertrand Puma (Photo : Latoque.fr).
La percée des technologies digitales en laboratoires alimentaires est une tendance lourde. Equipements à écran tactile, applications dédiées, meubles connectés, tablettes à toute épreuve… de nombreuse (...)

Cap sur un hiver unique et innovant

Des nouveautés à foison ! Pâtisseries, Viennoiseries, Produits Services…