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Les articles du 12 août 2022

« Découvrir les pains du monde » avec un colloque pendant lequel 11 conférenciers internationaux, 29 septembre à Paris
Chacun expert en son domaine dans l’univers de la boulangerie, ils partageront leur savoir sur les thèmes suivants : pains d’Amérique du Nord, pains de mie, pains à la vapeur, pains espagnols, pains s (...)