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Les articles du 01 mars 2022

Chloé Charle et Anthony Chenoz (région Nord-Île-de-France) rejoignent la finale nationale du championnat de France du dessert

Chloé Charle (en junior) et Anthony Chenoz (chez les professionnels) représenteront la région Nord-Île-de-France lors de la finale à Marseille. ©Cultures Sucre
C’est au sein du CFA Médéric, à Paris que le duo s’est qualifié le 17 février dernier pour la finale du championnat de France du dessert 2022.

L’Amibiote, un pain riche en fibres capables de moduler le microbiote, de diminuer le taux de cholestérol et d’agir sur l’insulino-résistance.

L’Amibiote
Une baguette savoureuse à base de farine de blé française T65, farine demaïs torréfié, farine de blé malté et de levain.

Les Moulins Familiaux lancent le Vertubio, et confirment leur engagement sur le volet innovation nutritionnelle

Le VertuBio
Après le Vertueux et le VertuChok, les Moulins Familiaux poursuivent leur approche dédiéeà l’innovation nutritionnelle.