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Les articles du 17 mars 2022
Le 9 mars, onze candidats d’écoles hôtelières en mention complémentaire Bar ont défendu les couleurs à l’Académie du Café lors de la Master Cup Cafés Richard, créée en 2019 pour célébrer la rencontre (...)
Des forêts de Corrèze aux vallées du Jura, des champs de lavande de Provenceaux gorges du Tarn, 140 producteurs œuvrent à la création d’un produit unique : le miel coopératif Les Compagnons du Miel.
Chocolat-café, framboise-vanille et vanille-praliné sont les trois recettes proposées pour l’opération Crousti’Tartelettes de Condifa, qui démarre en mai.
7 milliards d’aides seront mobilisés pour une crise amenée à durer dans le but de renforcer « la souveraineté technologique, industrielle et alimentaire » de la France.