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Les articles du 22 novembre 2021

Meunier, ce vieux métier, ce riche secteur de la meunerie : ce podcast est l’occcasion d’en savoir plus sur les farines.
Le Moulin à Paroles, le podcast de la filière blé/farine/pain par La Toque lance son premier épisode

Dans le magazine, nous n’avons pas toujours la place de tout dire, alors que sur le web oui !