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Les articles du 24 novembre 2021
Voici l’interview intégrale en podcast de Julien Bertho, meunier qui s’apprête à prendre la suite de son père et incarne la 8ème génération de meunier au Moulin Bertho.
À 24 ans seulement, Naïs Pirollet, la cadette de la compétition, remporte haut la main le Bocuse d’Or France 2021 et devient la première femme à représenter l’Hexagone dans l’histoire de la compétitio (...)
Voici l’interview intégrale en podcast de Yann Foricher, meunier qui s’intéresse de très près aux blés.