Recettes de desserts

Boulangerie des Plomarc’h (Douarnenez)

Extrait du livre « Gâteaux » par Christophe Felder et Camille Lesecq – Editions La Martinière

Par Andros Chef - 3 tartes de 20 cm

D’Anthony Chevreton pour la chocolaterie Weiss - 40 pièces

par Bellouet Conseil Paris - 24 pièces

De Christophe Roussel, pâtissier-chocolatier à La Baule (44) - 8 à 10 unités

Par Artisal (CSM Ingredients) - 32 pièces

Par Condifa - 24 entremets individuels

De Rémi Silva Chapeleiro pour PatisFrance-Puratos - 20 pièces