Archives de La Toque publiés le 5 avril 2023
Consultez les articles archivés de La Toque
Retrouvez les articles par date
Choisissez l'année, le mois, puis le jour et découvrez les articles publiés à la date choisie.
Les articles du 05 avril 2023
Malgré l’inflation sur les matières premières et l’énergie, le secteur de la boulangerie semble plutôt bien résister, même si les faillites vont bon train et que la situation reste fragile. Le point s (...)
We Can Doo commercialise des ateliers chez des artisans. Quel est, pour un boulanger-pâtissier, l'intérêt à se lancer... et quelles sont les contraintes ?