Kit Halloween 2020 : ce qu’ils en ont pensé
Témoignages de deux artisans boulangers-pâtissiers participants au sondage en ligne sur le kit Halloween 2020 élaboré par Dawn Foods.
Ingrédients
Le kit pâtissier : une innovation prometteuse
Le kit Halloween Dawn® voit ses ventes nettement progresser d’année en année. Pour mesurer la satisfaction de la clientèle et identifier les points d’amélioration, Dawn Foods France a mené l’enquête. Les...
Recettes
Bûche caramel-chocolat, par l’Académie des Experts DGF
par l’Académie des Experts (DGF) - 2 gouttières de 8 x 50 cm
Recettes
Saint-honoré citron-bergamote, par Wolfberger
De Frédéric Cassel pour Wolfberger* - 6/8 personnes
Recettes de desserts
La Toupie noix, par la chocolaterie Weiss
D’Anthony Chevreton pour la chocolaterie Weiss - 40 pièces
Recettes de desserts
Tartelettes au caramel salé et tonka cacahuète, par Bellouet Conseil Paris
par Bellouet Conseil Paris - 24 pièces
Recettes de desserts
Financiers noisette, par Christophe Roussel
De Christophe Roussel, pâtissier-chocolatier à La Baule (44) - 8 à 10 unités
Recettes de desserts
Cheesecake myrtille-citron, par Artisal
Par Artisal (CSM Ingredients) - 32 pièces
Recettes de desserts
Mira’Noisette, par PatisFrance-Puratos
De Rémi Silva Chapeleiro pour PatisFrance-Puratos - 20 pièces
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