Formations

Cacao Barry est fier d’annoncer son partenariat avec la nouvelle émission pâtissière d’M6 intitulée L’académie des gâteaux, présentée par Cyril Lignac chaque soir à 18h40 depuis le 23 mai.

Les 17 et 18 mai 2022, 18 élèves apprentis boulangers se sont affrontés en finale de la 17e édition du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny AOP, remportée par Baptiste de Koning.

Dans notre nouvelle série d’immersion en école et centre de formations pour apprentis boulangers, nous avons passé du temps avec les apprenants et leurs instructeurs pour mieux connaître les artisans et...

Organisée par l’Académie française du chocolat et de la confiserie, la coupe de France des jeunes chocolatiers s’est déroulée le 26 mars dernier, au sein de l’EMPT. Elle mis une nouvelle fois en exergue...

Vous êtes à la recherche d’un centre de formation dans la région Est, retrouvez adresses et contacts de ces lieux de formation aux métiers de l’artisanat.

Vous êtes à la recherche d’un centre de formation dans la région Ouest, retrouvez adresses et contacts de ces lieux de formation aux métiers de l’artisanat.

Jean-François Girardin (MOF et Président de la Société Nationale des MOF), révèle en avant-première la liste des 6 classes finalistes du concours Ecoles - De l’Ecole aux Etoiles Président Professionnel...

Vous êtes à la recherche d’un centre de formation dans la région Île-de-France, retrouvez adresses et contacts de ces lieux de formation aux métiers de l’artisanat.

Vous êtes à la recherche d’un centre de formation dans la région Sud, retrouvez adresses et contacts de ces lieux de formation aux métiers de l’artisanat.

Vous êtes à la recherche d’un centre de formation dans la région Nord et Hauts-de-France, retrouvez adresses et contacts de ces lieux de formation aux métiers de l’artisanat.

C’est bien connu, les spécialités des régions de France identitaires aiment se propager jusqu’à la capitale et quand elles y arrivent, leurs saveurs se diffusent dans tout le pays et parfois en dehors...

Connaissez-vous les qualités gustatives et nutritionnelles inégalables des farines écrasées sur meule de pierre naturelle de silex ? Pourquoi cet engouement des consommateurs qui veulent plus de goût sans...

2022 célèbrera les 10 ans d’Atelier m’alice, le centre de formation des Moulins Associés. Les formateurs boulangers experts témoignent des moments forts du centre en mémoire d’Alice Girardeau qui aura...

La démarche ABC des Moulins Associés accompagne les artisans boulangers dans le développement et la gestion de leur entreprise. Ce coaching 100% personnalisé se décline à la carte. Explications.

Les Moulins Associés proposent deux solutions de conseil et de coaching destinées aux artisans boulangers : ACTE, pour les créateurs d’entreprises, et ABC, pour les artisans entrepreneurs installés. Retour...

Le service ACTE des Moulins Associés accompagne les artisans boulangers à la création de leur entreprise. Ce coaching professionnel permet de franchir toutes les étapes de la création d’une boulangerie...

Les Moulins Associés proposent deux solutions de coaching destinées aux artisans boulangers : ABC, pour les artisans entrepreneurs installés, et ACTE, pour les créateurs d’entreprises. Explications.

En juin, des ateliers numériques Google ont été organisés dans le cadre de la semaine de l’artisanat. L’occasion d’apprendre à optimiser son référencement.