Formations

Formation en ligne pour se perfectionner en pâtissirie : La Box ou la formation

Anaïs Hody fait entrer la pâtisserie dans l’univers du Chef en Box

La pâtisserie a le vent en poupe, tout comme la reconversion pour des métiers de sens. Le créneau est saisi par Chef en Box et Pâtisserie en ligne.

Chaque semaine, les élèves sont testé sur une thématique précise. ©Etienne Jeanneret M6

Actualités

Cacao Barry, partenaire de l'émission L’académie des gâteaux présentée par Cyril Lignac

Cacao Barry est fier d’annoncer son partenariat avec la nouvelle émission pâtissière d’M6 intitulée L’académie des gâteaux, présentée par Cyril Lignac chaque soir à 18h40 depuis le 23 mai.

Baptiste s’est illustré dans l’épreuve classique du concours.

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Baptiste de Koning remporte la 17e édition du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny AOP

Les 17 et 18 mai 2022, 18 élèves apprentis boulangers se sont affrontés en finale de la 17e édition du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny AOP, remportée par Baptiste de Koning.

Aurélia Pfeiffer, formatrice à l’EBP

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Immersion en classe de BP 1ère année : EBP (Paris)

Dans notre nouvelle série d’immersion en école et centre de formations pour apprentis boulangers, nous avons passé du temps avec les apprenants et leurs instructeurs pour mieux connaître les artisans et...

Dominique Santrot

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Coupe de France des jeunes chocolatiers, édition 2022

Organisée par l’Académie française du chocolat et de la confiserie, la coupe de France des jeunes chocolatiers s’est déroulée le 26 mars dernier, au sein de l’EMPT. Elle mis une nouvelle fois en exergue...

Actualités

Annuaire des centres de formation d’apprentis (CFA), écoles et chambres de métiers : région Est

Vous êtes à la recherche d’un centre de formation dans la région Est, retrouvez adresses et contacts de ces lieux de formation aux métiers de l’artisanat.

Annuaire des centres de formation d’apprentis, écoles et chambres de métiers : Ouest

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Annuaire des centres de formation d’apprentis (CFA), écoles et chambres de métiers : région Ouest

Vous êtes à la recherche d’un centre de formation dans la région Ouest, retrouvez adresses et contacts de ces lieux de formation aux métiers de l’artisanat.

Ce concours s’inscrit dans une démarche pédagogique à travers les programmes de formation autour des différents usages de la crème et des techniques culinaires et créatives associées.

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Les finalistes de la 9e édition du concours Ecoles - De l’Ecole aux étoiles Président Professionnel dévoilés

Jean-François Girardin (MOF et Président de la Société Nationale des MOF), révèle en avant-première la liste des 6 classes finalistes du concours Ecoles - De l’Ecole aux Etoiles Président Professionnel...

Annuaire des Centres de Formation d’Apprentis, écoles et Chambres des Métiers : Ile-de-France

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Annuaire des centres de formation d’apprentis (CFA), écoles et chambres de métiers : Île-de-France

Vous êtes à la recherche d’un centre de formation dans la région Île-de-France, retrouvez adresses et contacts de ces lieux de formation aux métiers de l’artisanat.

Annuaire de la région Sud

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Annuaire des centres de formation d’apprentis (CFA), écoles et chambres de métiers : région Sud

Vous êtes à la recherche d’un centre de formation dans la région Sud, retrouvez adresses et contacts de ces lieux de formation aux métiers de l’artisanat.