Avec Nutri Info, l’étiquetage nutritionnel passe crème
Bientôt actualisé, le logiciel accessible sur Internet permet de calculer les valeurs nutritionnelles de ses recettes, pour un étiquetage conforme à la réglementation.
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Pénibilité : une subvention pour des actions de prévention
Le montant des aides versées par l’État pour la mise en place d’actions de prévention en vue de diminuer l'impact des contraintes physiques pour les employés du secteur a augmenté à la suite d’un accord...
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Artisans : veillez à l'e-réputation de votre commerce
Fausses informations, critiques sur les réseaux sociaux… comment faire face et quelles stratégies concrètes adopter pour conforter sa réputation en ligne ? Les conseils de Mathilde Florentin, fondatrice...
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Quelles vérifications techniques faire effectuer lorsque l'on vend son fonds de commerce ?
Je mets en vente la boulangerie-pâtisserie que j’exploite. Quels contrôles techniques dois-je obligatoirement faire afin d’être en règle vis-à-vis de mon acquéreur ? de Mohamed V. (92)
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Commerce alimentaire : rebondir après une fermeture administrative
Les sanctions administratives pour manquements aux règles d’hygiène se multiplient dans les commerces de proximité alimentaires. Dans les cas les plus graves, une fermeture de l’établissement peut être...
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Sécurité sanitaire alimentaire : déployer les bonnes pratiques d’hygiène
Veiller à la sécurité sanitaire de sa production est une obligation réglementaire. Il existe des outils éprouvés permettant de s’y conformer, comme la méthode de l’analyse et de la maîtrise des points...
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Qui du bailleur ou du locataire a la charge des travaux ?
Suite de notre dossier sur la réglementation encadrant les travaux effectués au sein de locaux commerciaux.
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Comment annoncer à un salarié son licenciement ?
Avertir l’un de ses employés qu’il n’est pas gardé est difficile, quel qu’en soit le motif. Les conseils de Josette Cordier, coach en entreprise, pour gérer l’annonce avec empathie et professionnalisme.
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Représentation du personnel : quand instaurer un CSE ?
Je suis dirigeant d’une entreprise de boulangerie-pâtisserie et développe mon activité. Ma société est passée de dix à quatorze salariés. J’ai cru comprendre que je devais avoir des représentants du personnel....
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Baux commerciaux : à quels travaux êtes-vous tenus ?
Enjeux financiers importants et rédaction imprécise de la clause du bail relative aux travaux font parfois de ces derniers de véritables bombes à retardement.
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