Framboisier au citron
par Sabrina Chouiref pour Cacao Barry
par le fabricant d’ingrédients alimentaires Louis François
Le 21 mars annonce l’arrivée du printemps. C’est également la journée du Tiramisu ! L’occasion pour Big Mamma de dévoiler sa recette.
par Florent Cantaut, pour Cémoi Pro
par Florent Cantaut, pour Cémoi Pro
Par le chef Philippe Bertrand, directeur de la Chocolate Academy France, MOF Chocolatier-confiseur et Thibault Doridot, chef de laboratoire à la Chocolate Academy France
par Vincent Durant (MOF Chocolatier-Confiseur 2018) pour Philibert Savours