Quesadillas au Camembert de Normandie
Un mélange de terroir et d'exotisme, pour des snacks estivaux savoureux d'inspiration mexicaine.
Sandwich et burger
Sandwich et burger
Shawarma de dinde
L’Association pour la promotion de la volaille française propose une recette pour inspirer les menus printaniers : un shawarma de dinde française. Parfait pour des pique-niques légers et savoureux.
-1000x562.png "Burger veggie et son pain réalisé à partir du mélange meunier Berrouga")
Snacking
Le burger veggie par Grands Moulins de Paris et son mélange meunier Berrouga
Démonstration lors d’Europain de la confection d’un burger veggie, faisant la part belle aux légumineuses.
Snacking
Préfou tomate-basilic
par Dominique Planchot, Maison Planchot (Vendée), président des Ambassadeurs du Pain
Ingrédients
Le croissant, star du snacking
Loin d’être une nouveauté en soi, la viennoiserie salée revient sur le devant de la scène culinaire, croissant au jambon en tête.
Ingrédients
La tigelle, petit pain traditionnel italien à garnir
Ce petit pain rond qui se garnit comme un sandwich est un pilier encore méconnu de la street food italienne.
Ingrédients
Une boulangerie entre deux continents
En créant sa boulangerie en 2017 à Angers, la Japonaise Kaori Onishi a concrétisé son rêve, pour une offre franco-nippone de qualité.
