Gestion et droit

Je dois changer mon four boulanger qui ne fonctionne plus correctement. Néanmoins, je n’ai pas les moyens d’en acheter un nouveau. Mon vendeur de matériel me propose un financement par une société financière....

Le chef d’entreprise doit analyser tous les risques potentiels et décider s’il y a lieu de les couvrir par la souscription d’assurances diverses.

À Saizerais, en Meurthe-et-Moselle, Jean Szymanek est le premier boulanger à intégrer la filière mise en place par le parc naturel régional de Lorraine. Il valorise cette farine surtout dans des pains...

L'idée que l'intelligence artificielle ne bénéficie qu'aux grandes entreprises de la tech est révolue. Jean François Bandet, fondateur de Bo&Mie, en est convaincu. En inscrivant son entreprise dans ce...

Bonjour Maître, mon propriétaire m’adresse un rappel de charges et me demande de payer, au titre de mon bail commercial, des charges locatives datant de plus de cinq ans (de 2018 à 2023). Il me semble...

Guillaume le boulanger, et Mati le barista se sont associés pour ouvrir l’an dernier Ferments Bakery, une boulangerie-coffee shop accueillante, dans un quartier résidentiel du 6e arrondissement de Marseille.

Entretien avec Juliette Chapelle, avocate au barreau de Paris et associée du cabinet Le Kbinet.

La fête des amoureux se célèbre, par définition, à deux. Un chiffre source d’inspiration, aussi bien pour les créations gourmandes que pour les offres commerciales. Voici quelques pistes à partager.

Les calissons d’Aix, le kouign-amann en Bretagne, les madeleines de Commercy, les bredele et manele en Alsace... : les produits traditionnels, issus de savoir-faire locaux et qui racontent une histoire...