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Les articles du 20 mars 2015
Le tempérage des couvertures est la condition sine qua non pour créer des moulages ou des bonbons de chocolat. L'achat d'une tempéreuse est un passage obligatoire et entraîne bien souvent l'acquisitio (...)
Que ce soit sur la gamme des moulages, des bonbons de chocolat ou des décors pâtissiers, le petit matériel permet d'aller plus loin en matière de design. Présentation des indispensables.