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Les articles du 26 mars 2015

Comment solliciter les médias ?

Une équipe de télévision dans votre boulangerie ? Mieux vaut se rendre disponible (Photo : latoque.fr). Communication en boulangerie (Photo : latoque.fr).
Rien de tel, pour démultiplier le bouche à oreille, qu'un reportage dans la presse, à la radio ou la télé locale. Voici nos conseils pour attirer les journalistes et tirer le meilleur parti de leur vi (...)

Les exigences

La mise en avant des produits bio à la vente doit être conforme à la législation (Photo : latoque.fr). Boule de pain bio (Photo : latoque.fr).
La production et la vente de pains biologiques demande de suivre la législation européenne et le cahier des charges des organismes certificateurs. Petit guide à l'usage des professionnels qui voudraie (...)