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Les articles du 30 avril 2019

La baguette, star de la fête du Pain

Le pain et le boulanger, des éléments forts de la culture française…
La 24e fête du Pain aura lieu du 13 au 19 mai. L’occasion de célébrer son entrée au patrimoine culturel immatériel français des savoir-faire artisanaux.
La part des anges, le dessert de présentation tout en finesse, signé Yoann Normand.
Présidée par Pierre Hermé, la 45e édition du Championnat de France du dessert a sacré Yoann Normand, chef pâtissier du restaurant étoilé Les Crayères (51).