Gestion et droit

Tout savoir sur la prime de partage de la valeur

Faisant suite à la prime exceptionnelle de pouvoir d’achat, cette mesure instaurée au 1er juillet 2022 permet à tout employeur de verser ponctuellement à ses salariés une somme exonérée de charges sociales...

Anthony Carabin et Laurine Pocognoli.

Mieux vendre

Carabin, du fait maison à la maison

En Meurthe-et-Moselle, Anthony Carabin et Laurine Pocognoli fabriquent à domicile chocolats, biscuits et confiseries de La Maison Carabin, qu’ils vendent sur des marchés et via quelques revendeurs. Un...

Tour d’horizon des dispositifs mis en œuvre pour soutenir les entreprises.

Gestion et droit

Crise de l’énergie : le point sur les dispositifs d’aide en 2023

Pour soutenir les entreprises touchées par la hausse des prix de l’énergie, le gouvernement a mis en place différentes aides, dont certaines arrivent à leur terme. Tour d’horizon.

Pourquoi ce collaborateur a-t-il lui aussi démissionné ? Quelle en est la raison réelle ? Comment puis-je comprendre les motivations de ce nouveau départ pour éviter de reproduire d’éventuelles erreurs ?

Gestion et droit

Pourquoi l’outboarding est-il si important ?

La boulangerie peine à garder ses employés. Le secteur connaît un taux de turnover parmi les plus importants en France. Identifier les raisons de la désaffection de ses salariés et soigner leur départ...

Faut-il systématiquement demander le renouvellement de son bail commercial au terme de la période de neuf ans ?

Gestion et droit

Faut-il demander le renouvellement de son bail commercial au terme de la période de neuf ans ?

Cher Maître, La durée de mon bail commercial arrive à son terme de neuf années. Est-il obligatoire de demander le renouvellement sachant que mon loyer est peu élevé ? Dans l’affirmative, quelles sont les...

Fils de boulangers, Aymeric Gardien a bourlingué en France et l'étranger avant de s'installer à Alençon en 2019.

Mieux vendre

Du Pain et des mains, l’étape boulangère d'Aymeric Gardien

Après son tour de France, le Compagnon du devoir Aymeric Gardien est rentré en Normandie pour mettre à profit son expérience dans sa propre boutique.

Le sommelier digital de Digital Instore, qui aide le consommateur a choisir son vin, est un bel exemple de dispositif phygital qui cree de la valeur.

Mieux vendre

“Phygital” (2/2) : dépasser ses limites

La digitalisation du magasin est un moyen de faire parler les produits, de raconter des histoires et de susciter des émotions au-delà des outils traditionnels de vente*.

Anh Quoc Le.

Mieux vendre

Cook-ki, maître des saveurs asiatiques made in Nancy

Avec son épouse Audrey, Anh Quoc Lê exprime son savoir-faire sous les casquettes de chef privé, de restaurateur, de traiteur et de professeur de cuisine. Très connu sur la place nancéienne, il revisite...

François-Xavier Delemotte pratique dans son nouveau metier le management participatif, la responsabilisation de chacun des salaries.

Mieux vendre

Chez Aristide, la boulange en musique

Organiser le travail autrement, se démarquer tout en régalant ses clients, tels sont les objectifs d’Aristide, une boulangerie d’Annecy animée par des boulangers en reconversion.

Gestion et droit

Quelles sont les différentes possibilités de rémunération du dirigeant ?

Cher Maître, j’exploite une boulangerie par l’intermédiaire d’une société par actions simplifiée (SAS) dont je suis présidente et seule associée. Qu’est-ce qui est plus avantageux pour moi : me verser...