Crumble aux fruits rouges
par Beghin Say
Goûter(pâtissier)
Recettes
Flan vanille-fraise-pistache
Recette de Ju Chamalo issue de son livre Mes flans pâtissiers aux Editions de la Martinière*.
Recettes
Gâteau de crêpes soufflées, à la mandarine, par Claire Heitzler
par la cheffe pâtissière Claire Heitzler
Recettes
Crêpes caramel au beurre salé et aux fruits exotiques, par Cidres de France
Par Cidres de France
Métier
Barre de céréales aux clémentines de Corse IGP, par l’Aprodec
par l’Aprodec (Association pour la Promotion et la Défense de la Clémentine de Corse)
-1000x562.jpg "Ravie, Sophie Colombel envisage peut-être d’ouvrir sa propre boutique plus tard. © L. Allafort")
Goûter(pâtissier)
La pâtissière Sophie Coulombel, nouveau talent de l’Hôtel Bachaumont
Au restaurant Bachaumont (Paris 2e), tous les instants comptent pour célébrer les moments de vie. La nouvelle identité du lieu donne la voix à de nouveaux talents, avec Sophie Coulombel pour la partie...
Recettes de desserts
La Toupie noix, par la chocolaterie Weiss
D’Anthony Chevreton pour la chocolaterie Weiss - 40 pièces
Recettes de desserts
Mira’Noisette, par PatisFrance-Puratos
De Rémi Silva Chapeleiro pour PatisFrance-Puratos - 20 pièces
Recettes de desserts
Flamingo, par Elle et Vire Professionnel
De Nicolas Boussin et Maxime Guérin, pour Elle & Vire Professionnel - 70 petits gâteaux
Articles les plus lus
