Retour à la nature, les boissons sont désormais fonctionnelles, supplémentées en protéines, 100 % végétales, utilisant les meilleurs superaliments,et tirant profit des herbes botaniques, de prébiotiques,...
L’Encas et Good Lunch : deux coffrets dédiés aux formules à partager
Puissance des arômes, goût racé, subtil et voluptueux… Segafredo Zanetti et San Marco partagent la même passion pour les cafés d’excellence, issus d’une sélection des meilleurs grains et de savoir-faire...
Avec l’été qui s’installe, la consommation de poisson n’est pas en reste. L’Aquaculture Stewardship Council (ASC) - dont l’objectif est de transformer l’aquaculture pour la rendre plus respectueuse de...
Le dwich de l’été par Moïse Sfez & Hirmane ; pastrami & bun.
Galbani professionale a à coeurd’innover pour répondre aux attentes de ses utilisateurs et lance une nouvelle Mozzarella Fiordilatte fraîche & fondante en bouche.
La gamme de purées de fruits ambiantes Les vergers Boiron, la seule gamme sans sucres ajoutés du marché, continue de surprendre et d’innover. Fidèle aux exigences de qualité gustative qui font la réputation...
Marque de desserts végétaux 100% bio, sains et savoureux, YA a lancé une mousse au chocolat végétale et fermentée, intense en cacao avec seulement 4 ingrédients ! Après un long travail de R&D et le dépôt...
Alors que s’ouvre la saison des fêtes blanches, Solia innove pour proposer aux traiteurs et organisateurs de réception une verrine alliant design, praticité et éco-responsabilité !
La Maison Jougla, plus médaillée de France au Concours Général Agricole dans la catégorie Confitures, annonce le lancement de sa gamme de biscuits.
Selon le troisième volet du rapport du GIEC de 2022, la réduction de la production et de la consommation de viande fait partie des pistes les plus efficaces pour réduire les émissions de gaz à effet de...
2,5 ans après son lancement en France, La Molisana continue d’innover et à conquérir le coeur des Français.La marque transalpine, audacieuse et plus que jamais à l’écoute d’une consommation très engagée,...
Pour Jean-Christophe Albaret, nouveau directeur des opérations commerciales et du développement chez Cafés Richard, l’adaptation de l’offre aux différentes typologies de clientèle et de points de vente...
Fraichement diplômée d’un double master en école de commerce et école d’ingénieur (CentraleSupélec), Camille Lugol a profité de la période de confinement du printemps 2020 pour mettre au point un projet...
Le samedi 25 juin et dimanche 26 juin, les équipes de Culina Hortus, élu Meilleur restaurant végétarien du Monde en 2020, créeront la surprise au Lyon Street Food Festival avec le premier barbecue veggie.
La marque Vivre Vert vous accompagne et vous propose une recette inédite de Frozen Brassé avec une sélection parmi ses 4 brassés crémeux et savoureux :
L’Assemblée Générale de la Fédération des Entreprises de Boulangerie Pâtisserie (FEB) a voté le 10 juin dernier son retour au sein de l’ANIA qu’elle avait quittée fin 2019. Retour effectif au 1er septembre...
Après le succès des IPA, la NEIPA (New England India Pale Ale) devient la nouvelle bière tendance de demain !
Le chef étoilé Angel Leon dévoile une découverte mondiale : la culture du riz marin.
Une juste récompense pour ce carré de tissu malin, nomade et réutilisable, qui donnera une sympathique note d’évasion champêtre à toutes les ventes à emporter ou à livrer.
