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Recettes

© Vandemoortele

Focaccia sauce ciboulette

par Vandemoortele

© M.PERRUCHINI

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Pain aux morilles et à l’ail des ours, par Sain Boulangerie

Sain Boulangerie (Paris)

© T.L. Smith

Recettes

Carpaccio de radis red meat et navet Tokyo, aigre-doux au Pulco

par Alexandre Marchon pour Pulco

© Aoste Food Service

Recettes

Tartines de rostello aux herbes

par Aoste Food Service

© Neptune Elements

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Tartines aux algues

par Neptune Elements

C. Elluard

Recettes

Pain betterave et sésame, par Romain Courbet

La Brewlangerie (Toulouse)

Recettes

Ficelles aux graines et oignons, par Isabelle Bielikoff

Au cœur de la mie (Seine-et-Marne)

Club crevette tzatziki. © Matthieu Cellard

Recettes

Club crevette tzatziki

inLe Grand Livre du snacking, de Thomas Marie, Arnaud Nicolas, Patrick Ogheard et Christian Segui

© Oh My Fish

Recettes

Carpaccio de saint-jacques

par Alexandre Aubert, Oh My Fish (Nantes)

Recettes

Gâteau breton, par Thierry Lucas

Boulangerie des Plomarc’h (Douarnenez)

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