Pain à l’artichaut, à l’aneth et aux graines de fenouil, par Sain Boulangerie
Sain Boulangerie (Paris)
Recettes
L’embrun citronné
par Takako Nakamura (Christophe Roussel, La Baule) pour le World Chocolate Masters Cacao Barry
Recettes
Lohikeitto (soupe de pommes de terre et saumon)
par le Comité interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT)
Recettes
Ciabatta haddock
in Le Grand Livre du snacking, de Thomas Marie, Arnaud Nicolas, Patrick Ogheard et Christian Segui
