Tarte au sucre de Jean-François Couillart
Moelleuse et gourmande, évoquant les souvenirs d’enfance, on a nommé la Tarte au sucre. Une recette de Jean-François Couillart, à retrouver dans l’encyclopédie sucrée de Michel Tanguy, « Petits et grands...
Recettes
Bouchées glacées banane-chocolat
Une recette simple et gourmande pour un snack réussi avec seulement trois ingrédients. La banane, le beurre de cacahuète et le chocolat noir, voilà le combo gustatif gagnant.
Recettes
Bubble tea à la banane
Originaire de Taïwan, ce bubble tea offre une pause gourmande à base de bananes. Cette boisson est un mélange de douceur, de gourmandise et de fraîcheur : de quoi ravir les papilles.
Recettes
Muslinoa
Le chef Akrame Benallal sera l’une des trois toques officielles qui cuisinera pour le village des athlètes des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024. À cette occasion, il a concocté un plat végétarien...
Recettes
Scones de patate douce
North Carolina Sweetpotato Commission a demandé à Angèle Ferreux-Maeght (La Guinguette d’Angèle) de créer une recette exclusive de scones à la patate douce.
Recettes
Entremets signature douceur praliné
La Chocolate Academy dévoile son carnet de recettes 2024 pour Pâques et propose sa recette d’entremets signature.
Recettes
Tarte chocolat caramel
À l’occasion de la sortie de son livre « La main à la pâte », Jean-François Feuillette dévoile sa recette de tarte chocolat caramel.
Recettes
Tatin de carottes au miel, sauce fromage blanc et citron
Une idée savoureuse d’entrée à proposer dans sa gamme.
Recettes
Dahl de pois cassés et d’épinards
Soliane Loubriat, diététicienne nutritionniste, et Les Comptoirs de la Bio ont élaboré une recette de dahl de pois cassés, facile à préparer et de saison.
Recettes
Gâteau aux poires et aux noisettes à la poudre d’amandes
Les Comptoirs de la Bio proposent des recettes saines et gourmandes élaborées par Soliane Loubriat, diététicienne nutritionniste. Une recette de saison à base de poires et de noisettes.
