Recettes

Le citron, sous toutes ses formes

En cake, confit et en sorbet, le citron, merveille assidulée, est à l’honneur dans ce dessert réalisé par Benoit Jabouille.

Recettes

Tartelettes piña colada

Ces tartelettes aux saveurs acidulées et réconfortantes, à base de noix de coco et d’ananas, sont inspirées de la boisson piña colada. Une recette 100 % estivale aux airs d’apéro.

Recettes

Tarte feuilletée aux mirabelles de Lorraine

La mirabelle. Ambassadeur pour la troisième année consécutive de ce fruit d’or emblématique, Jean-François Feuillette dévoile la recette de sa tarte feuilletée aux mirabelles de Lorraine.

Recettes

Cake salé, par Crumbler

Stop au gaspillage en boulangerie avec Crumbler ! Découvrez cette recette de cake salé anti-gaspi à base de chapelure de pain.

Recettes

Vacherin vanille et fraises des bois

Avec cette recette de vacherin, le chef Arnaud Viel du restaurant La Renaissance à Argentan, dans l'Orne, offre un délicieux mélange entre la douceur de la vanille et le goût sucré et acidulé de la fraise...

Colombier de la Pentecôte par Mireille Levetti.

Recettes

Le Colombier

Le Colombier est un gâteau de voyage préparé à Marseille au moment de la Pentecôte depuis le début du XXe siècle. Également appelé “gâteau porte-bonheur” il se transportait facilement pour être dégusté...

Bubble tea au thé matcha et perles Japon Tipiak

Recettes

Bubble tea au thé matcha et perles Japon Tipiak

Une recette qui met à l'honneur le manioc, sous la forme de perles du Japon, et le thé vert, pour une boisson nourrissante et vivifiante.

Recettes

​Salade de chou-fleur aux dattes

Extraite du livre Répertoire « Les meilleures recettes veggies d’aujourd’hui et de demain » d’Alice Hart, paru aux Éditions La Plage, cette salade de chou-fleur cru, facile à préparer, ravira les palais...

Recettes

Cheesecake cacahuètes et rose de pommes

Idéale pour la Fête des mères, cette recette de cheesecake à indice glycémique bas marie les cacahuètes et les pommes et offre une alternative gourmande parfaite au bouquet de fleurs.

Recettes

Tarte chocolat-café

À l’occasion de la Fête des Mères, Delta Cafés propose cette tarte chocolat-café sublimée d’une chantilly.