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Cake monica, une recette de Richard Hawke, chef pâtissier consultant Weiss.

Cake monica

Une recette de Richard Hawke, chef pâtissier consultant Weiss.

Brownie d’amandine, de Richard Hawke  Une recette de Richard Hawke, Chef Pâtissier consultant Weiss.

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Brownie d’amandine, de Richard Hawke

Une recette de Richard Hawke, Chef Pâtissier consultant Weiss.

Baba Ananas, recette de Richard Hawke, Chef Pâtissier consultant Weiss

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Baba Ananas

Une recette de Richard Hawke, Chef Pâtissier consultant Weiss.

Caramel Vao 42%

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Caramel Vao 42%

Une recette de Jonathan Chauve, Chef Pâtissier et Chocolatier Weiss.

Photo de barres Vao Poires Une recette de Jonathan Chauve, Chef Pâtissier et Chocolatier Weiss.

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Barre Vao Poire Weiss

Une recette de Jonathan Chauve, Chef Pâtissier et Chocolatier Weiss.

@ restaurant Origines

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Le Paris-Brest sans beurre, par le chef Yannick Piotrowski

Un pari osé que la version sans beurre du Paris-brest, par le chef Yannick Piotrowski.

©cresco_Visuel Vacherin pistache_St Glacier H

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Vacherin glacé à la Pistache Kerman et aux fruits rouges

Pour cresco, Stéphane Glacier met un parfum d’Orient dans sa nouvelle recette de Vacherin glacé à la Pistache Kerman et aux fruits rouges.

Tarte chocolat noisette-caramel aux épices  Crédits photos : Moselle Attractivité

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Tarte chocolat noisette-caramel aux épices

Angelo Musa chef pâtissier, Plaza Athénée propose une recette pour deux tartes de 16 cm de diamètre qui mêle les épices au chocolat noisette-caramel.

Recette du Chef Pâtissier Jérémie Gressier - Tarte à la poire tonka /

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Recette de tarte à la poire tonka

En octobre, le Chef Pâtissier de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** Jérémie Gressier dévoile les secrets d’une recette de saison qui marie des saveurs gourmandes et réconfortantes.

© Healthy Alie

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Pain fourré à l’ail et au Joy Râpé

Joy Râpé est une alternative au râpé traditionnel : un goût différent pour twister des recettes classiques version dairy free.

Brioches Feuilletées caramel  @Savencia

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Brioches Feuilletées caramel

Incontounables les brioches feuilletées, elles sont aussi appétissantes que savoureuses. RECETTE POUR 50 PIÈCES - CERCLES Ø7.5 H4CM

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Energy bowls coco & Clémentines de Corse IGP

Une recette snacking qui séduira les sportifs soucieux de diététique.

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Coleslaw chou blanc et Clémentines de Corse IGP

Une recette qui apporte une note d’acidité tout en douceur.

Recette de mousse de pain grillé, glace à la levure et cornflaskes du chef Thomas Chilsholm l.allafort

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Mousse de pain grillé, glace à la levure et cornflakes

Le chef Thomas Chisholm, candidat TopChef de la saison 12, sert un dessert anti-gaspi et boulanger/pâtissier dans son restaurant Chocho (Paris 10e).

Bûche chocolat MARION DUBANCHET

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Bûche chocolat

Une recette de Jonathan Chauve, Maître Pâtissier et Chocolatier Weiss.

Babka Ativao de Cédric Béziat MARION DUBANCHET

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Babka Ativao

Incontournable la babka, voici la version Ativao de Cédric Béziat pour Weiss.

Tourte de seigle au praliné MARION DUBANCHET

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Tourte de seigle au praliné

Une belle idée de pain spécial pour les fêtes ! Une recette de Cédric Béziat, Chef Boulanger chez Béziat Frères.

Recette originale de Nicolas Boussin & Maxime Guérin

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Bûche Mocaccino

Recette imaginée par Nicolas Boussin & Maxime Guérin.

Le Panettone  citron vert et chocolat praliné de Cédric Béziat MARION DUBANCHET

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Le livret de recettes de Noël de la Chocolaterie Weiss est arrivé

La Maison dévoile une très belle collection capsule imaginée en collaboration avec l’illustratrice l’Encrerie Marine.

Suprême à l’orange et au café Arabica Sébalcé

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Suprême à l’orange et au café Arabica

Recette Sébalcé Condifa