À l’occasion de Pâques, Interbev, l’association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes, propose une recette d’origine marocaine mêlant la douceur de la viande d’agneau, des oignons caramélisés...
Extraite du livre Délices de roses, cette recette aux saveurs douces et délicates s’invitera au dessert ou en gourmandise à toute heure de la journée.
Le chef du restaurant nancéien, La Maison dans le Parc, Charles Coulombeau et son second de cuisine Lou Voinot ont imaginé un dessert de saison : un cheesecake wasabi kumquat. Ils livrent les ingrédients...
À l’occasion de l’Épiphanie, la Chocolaterie Weiss et le chef boulanger-pâtissier Fabien Giorgian ont élaboré une recette de galette des rois autour du savoir-faire artisanal de la chocolaterie : le praliné,...
Qui dit janvier dit Épiphanie. Découvrez la recette de la succulente galette des Rois à la crème frangipane de Christophe Michalak. Qui sera le roi ou la reine ?
Bientôt la Chandeleur ! À cette occasion, découvrez cette recette proposée par l’Association pour la promotion et la défense de la clémentine de Corse. De quoi apporter un goût sucré et acidulé à vos crêpes.
Xavier Netry, chef et artisan boulanger, nous dévoile sa recette de pain de seigle au citron. Ce mets de Fêtes s’accorde parfaitement avec le saumon fumé ou un plateau de fruits de mer. Un incontournable...
Découvrez cette délicieuse recette de beignets pour célébrer Mardi Gras comme il se doit.
Pour célébrer l’amour, le chef pâtissier Steve Moracchini dévoile sa recette de roses.
