Archives de La Toque
Consultez les articles archivés de La Toque
Retrouvez les articles par date
Choisissez l'année, le mois, puis le jour et découvrez les articles publiés à la date choisie.
Les articles du 28 mars 2011
Noëmie Honiat, de Nice, en catégorie Juniors, et Arthur Fevre, de Reims, catégorie professionnels, ont tous deux remporté le 1er prix du Championnat de France du Dessert 2011.
A la tête de l'Atelier Culinaire de France, Gérard Dupont vient d'être réélu pour quatre années supplémentaires.
Propriété du groupe Holder depuis 1993, les macarons de la célèbre maison Ladurée seront aussi fabriqués à l'ouest de la Suisse d'ici fin 2011, voire début 2012.