Desserts de fêtes

Une recette autour de l’huître Ostra Regal en version audacieuse qui peut se déguster en snacking.

Seafood from Scotland a choisi le chef Émilien Rouable, restaurant L’Inattendu à Villecresnes (94), comme ambassadeur pour la création de trois recettes en vue de mettre en lumière les produits écossais....

Une recette simple et gourmande pour un snack réussi avec seulement trois ingrédients. La banane, le beurre de cacahuète et le chocolat noir, voilà le combo gustatif gagnant.

Originaire de Taïwan, ce bubble tea offre une pause gourmande à base de bananes. Cette boisson est un mélange de douceur, de gourmandise et de fraîcheur : de quoi ravir les papilles.

Le chef Akrame Benallal sera l’une des trois toques officielles qui cuisinera pour le village des athlètes des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024. À cette occasion, il a concocté un plat végétarien...

North Carolina Sweetpotato Commission a demandé à Angèle Ferreux-Maeght (La Guinguette d’Angèle) de créer une recette exclusive de scones à la patate douce.

Une idée savoureuse d’entrée à proposer dans sa gamme.

Une recette snacking épicée, à manger sur place ou à emporter, aux accents latino-américains.

Une recette tirée du livre Cuisine juive à New York d'Annabelle Schachmes, paru aux éditions Hachette cuisine.