Salade de betterave rouge au Parmigiano Reggiano et sauce aux herbes
Une salade simple et rapide aux couleurs de l’Italie.
Recettes
Poisson bleu de Méditerranée
Chaque mois, l’un des Chefs qui font vivre la gastronomie de Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** dévoile les secrets d’une recette de saison. En ce mois de septembre c’est le Chef Cuisinier Exécutif...
Recettes
Gnocchis de pommes de terre à la tomate et Parmigiano Reggiano
Pour un repas aux couleurs de l'Italie, réalisez ces délicieux gnocchis.
Recettes
Verrines de muesli, yaourt nature et fraises
Des verrines légères, saines et colorées à proposer dans sa gamme déjeuner.
Recettes
Churros Del Piemonte
Pour retrouver le goût des vacances, Big Mamma propose sa recette de churros.
Recettes
Gaspacho de légumes grillés
Une idée de recette rafraîchissante, à base de légumes grillés.
Recettes
One Dwich burrata
One Dwich est un concept de vidéos qui propose des recettes de sandwichs cuisinés à partir de produits frais achetés chez des commerçants locaux, dans une ambiance manga et pop culture. Au-delà d’un concept...
Recettes
Les fraises Monte-Carlo
Les fraises Monte-Carlo sont un dessert kitsch mais princier ; presque historique en France. Auguste Escoffier l’a créé à la fin du XIXe siècle, à la grande époque des desserts glacés, qui plaisaient tant...
Recettes
Curry vert de tofu et patate douce
La pâte de curry vert se compose de citronnelle, de piment vert, d’ail et de coriandre, mais également d’échalotes, d' oignons, de cumin ou de curcuma. La couleur de la pâte de curry révèle son intensité....
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