Cheesecake à la mangue
Un gâteau léger et fruité.
Recettes
Psychédélique Rock Burger
Il est arrivé deuxième de la Coupe de France du burger organisée par Socopa au mois d'avril dernier. Voici comment le préparer.
Recettes
Tartelette fraise, menthe/citron
La saison des fraises est ouverte. Une recette douce et rafraîchissante par Paul Charreau (Pâtisserie Paéma).
Recettes
Tarte abricot fenouil
Depuis 2017, le chef étoilé Mathieu Pérou dynamise le Manoir de la Régate en mettant la technique culinaire et les produits locaux au service du goût. Il propose aujourd’hui la recette complète de sa tarte...
Recettes
Tarte petits pois, fraise et pesto de roquette/basilic
Par Laurent Navarro, Pâtisserie d'Emotion
Recettes
Tarte renversée fraise / basilic / fleur d’oranger
Recette de Nicolas Preud’homme (Restaurant Les Bains, hôtel Nhow Marseille)
