Recettes

La saison des fraises est ouverte. Une recette douce et rafraîchissante par Paul Charreau (Pâtisserie Paéma).

Un plat léger et rapide à préparer pour les beaux jours.

Une pâtisserie végétale, dessert fruité estival.

Par Clément Higgins (Bricoleurs de Douceurs)

Depuis 2017, le chef étoilé Mathieu Pérou dynamise le Manoir de la Régate en mettant la technique culinaire et les produits locaux au service du goût. Il propose aujourd’hui la recette complète de sa tarte...

Par Laurent Navarro, Pâtisserie d'Emotion

Recette de Nicolas Preud’homme (Restaurant Les Bains, hôtel Nhow Marseille)

Une recette à l’accent irlandais à base de paleron de bœuf.

Recette de focaccia à base de cerises AOP.