Salad’Mix dans un petit pain
Un plat léger et rapide à préparer pour les beaux jours.
Recettes
Tarte abricot fenouil
Depuis 2017, le chef étoilé Mathieu Pérou dynamise le Manoir de la Régate en mettant la technique culinaire et les produits locaux au service du goût. Il propose aujourd’hui la recette complète de sa tarte...
Recettes
Tarte petits pois, fraise et pesto de roquette/basilic
Par Laurent Navarro, Pâtisserie d'Emotion
Recettes
Tarte renversée fraise / basilic / fleur d’oranger
Recette de Nicolas Preud’homme (Restaurant Les Bains, hôtel Nhow Marseille)
Recettes
Truffes de vieux cookies
Il peut vous rester des biscuits ou cookies : voici une façon rapide de les recycler.
Recettes
Bagel du chef & sa garniture de restes
Une recette extraite du livre Il en reste ! Les astuces d’un chef étoilé pour cuisiner ses restes, paru aux éditions Solar en 2022.
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