Recettes

Une recette de saison à partager autour d’un goûter familial.

Cette année, le Plaza Athénée souffle ses 110 bougies… et pour l’occasion, Gustave, l’iconique ourson de l’hôtel, sera mis à l’honneur pour les fêtes de Pâques, avec une création chocolatée ludique et...

Afin de fêter comme il se doit la journée mondiale du tiramisu, le 21 mars, It Italian Trattoria, le spécialiste de la cuisine italienne, partage son secret le mieux gardé en vue de permettre de le reproduire...

Une recette d'entremets au chocolat en forme d'œuf pour fêter Pâques.

Le mois de mars est synonyme de Saint-Patrick en Irlande. Des légendes viennent accompagner ce jour de commémoration religieuse, devenu une fête à part entière. Le 17 mars, jour de la mort du saint patron...

par Pierre Hermé et Éric Kayser.

Ingrédient phare de la cuisine nippone, cette pâte fermentée apporte de la profondeur aromatique à de multiples préparations salées ou sucrées, crues ou cuites.

par Aoste food service

par Martin-Pouret