Recettes

Granola aux noix de Grenoble AOP.

Granola aux noix de Grenoble AOP

Pour un petit déjeuner sain, complet et gourmand, quoi de meilleur qu’un granola maison ? À base de flocons d’avoine, ce granola végétarien associe noix de Grenoble et petites graines, figues et raisins...

Tarte exotique fruits rouges

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Tarte exotique fruits rouges

Une recette à réaliser à l’aide de la préparation à froid Isamousseline, dont la recette, allégée en nombre d’ingrédients, présente désormais une texture aérée, lisse et fondante tout en conservant une...

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Cheesecake Saint-Sébastien, caramel de noisette

Avec sa base croustillante et son appareil crémeux et gourmand à souhait, le cheesecake est désormais un incontournable de la pâtisserie.

Mousses de Parmigiano Reggiano AOP au miel et à la lavande.

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Mousses de Parmigiano Reggiano AOP au miel et à la lavande

En copeaux, râpé ou en tranches, le Parmigiano Reggiano rehaussera vos plats avec ses saveurs venues tout droit d'Italie. Selon son affinage, il viendra surprendre les papilles des gourmets.

Flans au Parmigiano Reggiano.

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Flans au Parmigiano Reggiano AOP

En copeaux, râpé ou en tranches, le Parmigiano Reggiano rehaussera vos plats avec ses saveurs venues tout droit d'Italie. Selon son affinage, il viendra surprendre les papilles des gourmets.

Ceviche de dorade à la grenade et à la mimolette extra-vieille Isigny Sainte-Mère

Recettes

Ceviche de dorade à la grenade et à la mimolette extra-vieille Isigny Sainte-Mère

Une nouvelle inspiration gourmande pour le printemps. Facile à réaliser, à picorer et déguster, que l’on soit assis sur l’herbe ou installés autour d’une belle tablée en famille ou entre amis.

Pêches rôties au miel, crème fraîche d’Isigny AOP Isigny Sainte-Mère et piment d’Espelette

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Pêches rôties au miel, crème fraîche d’Isigny AOP Isigny Sainte-Mère et piment d’Espelette

Une nouvelle inspiration gourmande pour le printemps. Facile à réaliser, à picorer et déguster, que l’on soit assis sur l’herbe ou installés autour d’une belle tablée en famille ou entre amis.

Mini-arancini au pont-l’évêque AOP Isigny Sainte-Mère

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Mini-arancini au pont-l’évêque AOP Isigny Sainte-Mère

Une nouvelle inspiration gourmande pour le printemps. Facile à réaliser, à picorer et déguster, que l’on soit assis sur l’herbe ou installés autour d’une belle tablée en famille ou entre amis.

Matzo balls ramen.

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Matzo balls ramen

La cheffe du restaurant Riv’k vous propose cette recette pour Pâques.

Nid de Pâques.

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Nid de Pâques

Une recette pour Pâques.