Tatin de melon au thym et chèvre frais
par l’Association interprofessionnelle melon (AIM)
Recettes
Salade de billes de melon, quinoa et boulgour
par l’Association Interprofessionnelle Melon (AIM)
Recettes
Tartines melon et fromage frais
par Youmiam - Sophie Cuisine pour l’Association Interprofessionnelle Melon (AIM)
Recettes
Sorbet melon gingembre confit et caramel de melon
par l’Association Interprofessionnelle Melon (AIM)
Métier
Galbani Professionale : la Nouvelle Mozzarella Fiordilatte
Galbani professionale a à coeurd’innover pour répondre aux attentes de ses utilisateurs et lance une nouvelle Mozzarella Fiordilatte fraîche & fondante en bouche.
Snacking
Culina Hortus & Lyon Street Food festial proposent le 1er barbecue veggie
Le samedi 25 juin et dimanche 26 juin, les équipes de Culina Hortus, élu Meilleur restaurant végétarien du Monde en 2020, créeront la surprise au Lyon Street Food Festival avec le premier barbecue veggie.
Snacking
A Tartiner Nature de Vivre Vert : un tartinable frais et vegan pour accompagner plats et recettes
Le tartinable ou spread, se trouve au rayon fromage, même si celui-ci est vegan !
Ingrédients
Tout savoir sur le levain naturel ou biologique… en 10 minutes
La panification au levain naturel ou biologique vous intéresse ? Ce dossier pédagogique vous aidera à parfaire vos connaissances en 10 minutes. C’est parti !
