Tartelettes au yuzu meringuée vegan
par le fabricant d’ingrédients alimentaires Louis François
-1000x562.jpg "Fred Tchalekian.")
Recettes
Petits gâteaux Estella
par la cheffe pâtissière Cécile Moritel pour la Chocolate Academy Paris (Cacao Barry)
Recettes
Recette tarte aux fraises et sureau
Par Florent Pietravalle, chef cuisinier du restaurant La Mirande* (Avignon)
Recettes
Flan vanille-fraise-pistache
Recette de Ju Chamalo issue de son livre Mes flans pâtissiers aux Editions de la Martinière*.
Snacking
Ancel lance les P’tits Pots pour sa Panna Cotta sans cuisson
Un emballage malin qui complète sa solution tout-en-un conçue pour aider les boulangers-pâtissiers à multiplier rapidement et facilement leur offre en boutique.
Moulage de Pâques
L’Ecole Ducasse Paris Studio propose aux amateurs de chocolat de découvrir deux ateliers gourmands spéciaux
Ecole Ducasse Paris Studio est une école unique dédiée au grand public. A l’occasion des célébrations de Pâques, l’Ecole propose aux amateurs de chocolat de découvrir deux ateliers spéciaux : « Plein...
Moulage de Pâques
Le Château de Berne et le Chef pâtissier Eric Raynal dévoilent leur oeuf de Pâques 2022
Cette année, Le Château de Berne, et son Chef pâtissier Éric Raynal nommé lauréat dans la sélection « Passion Dessert » du Guide Michelin, vous fait la promesse d’offrir un moment convivial et rempli de...
Moulage de Pâques
Le Royal Palm Beachcomber Luxury célèbre Pâques avec son œuf guimauve signé Christophe Michalak
A l’occasion des fêtes de Pâques, le Royal Palm Beachcomber Luxury donne carte blanche à l’inspiration du chef pâtissier Christophe Michalak qui propose une création gourmande, pour le plus grand plaisir...
