Pickles, vinaigre de vin rouge
par Martin-Pouret
Snacking
Snacking
De l’art d’assaisonner ses produits
En snacking comme en cuisine, les condiments constituent un puissant levier de différenciation. Un moyen de faire monter en gamme son offre à coûts mesurés.
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Ajouter quelques gouttes de vinaigre Martin-Pouret
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À Candé-sur-Beuvron (Loir-et-Cher), la boulangerie-pâtisserie de Nicolas Boulay et Laurent Parisse intègre les codes et les techniques de la cuisine dans sa gamme de produits bien assaisonnés, du sucré...
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Les focaccias Lanterna réveillent le snacking
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YUMGO a remporté le « Plant-based Taste Award 2022 » dans la catégorie « meilleure alternative aux œufs »
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