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Les articles du 02 novembre 2022
FranceAgriMer (pour le blé tendre bio) et Filière CRC (blé tendre CRC) ont communiqué les résultats de leur enquête sur la moisson 2022. Que ce soit en qualité ou en quantité, les blés certifiés devra (...)
Le concours Mondial des arts sucrés s’est achevé lundi 31 octobre sur le Salon du Chocolat.
Au-delà de ce titre très convoité, le Chef remporte également une co-création avec les Chefs chocolatiers du célèbre grand magasin Harrods de Londres. Les Chefs Antoine Carréric (France) et Nicolas Ni (...)